| さんま茶漬け！！ |
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 今日は秋刀魚が2匹あったので、焼いて1匹は酒の肴にし、1匹は秋刀魚茶漬けにしたぜ！！
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 作り方は、ご飯を丼によそい、おおば、海苔をちぎってのせ、その上に焼いた秋刀魚を解して醤油をかけてのせ、さらに上に山葵を盛る！そこに、鰹節のだしに白だし系のうどん汁を少々に、塩味で味付けした出し汁をかけて出来上がり！！
いやあ～これが美味いのなんのって！！かつお＋塩味系のあっさり味に秋刀魚の脂がマッチして美味い！おおばと海苔がいいアクセントに、山葵が臭みを消して絶品！！身近な材料でできる高級料理！！お試しあれ！！
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12月6日（火）02:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | METAL WILL NEVER DIE | 管理
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