| 江戸前のハゼと遊ぶ |
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※昨日アップしようとしたら寝てしまった・・・以下昨日の日記。
さてさて昨日は天気によると雨ということで、本来は行く予定がなく前の日は3時くらいまで呑んでたわけだが（笑）、朝7時半に起きるとなんと晴れ間が！！ということで、例によって寝間着みたいな格好で、サンダルつっかけてあたまにゃタオル巻いて、自転車乗っていつもよりちょっと遅めの釣行に！
場所は前回行った新川。8時半くらいからの釣り。竿はノベのみ！よりハゼの感覚をダイレクトに掴むため、手長エビ用の1.8mのカーボン竿と、今回のハゼ釣りのためにわざわざ買った、渓流用2.1～2.7mのカーボン竿を2本用意。仕掛けは、最初はハゼ用の小さい天秤にナス型錘１号、赤袖針3号に赤い蛍光玉をつけたものでトライ！
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このポイントは、場所によっては魚に見釣りができるわけだが、前の日の雨で水温が下がったのもあり、食いは渋い。が、サイズはなかなか良く、13～15が普通に掛かる！このサイズになると竿(主に2.1～2.7m)もいい感じでしなって面白い！！途中雨が降ってきたが、橋の下なので問題なし！ただし、雨の影響で見釣りがやりづらいので、ここでウキ釣りに変更。22、3釣ったところで、近くのラーメン屋で昼食。
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雨も上がった午後は、ここ5年でハゼ釣りの人が増えてきた旧中川へ。ここも浅瀬については見釣りができるくらい水が澄んでいて、近寄るとボラやセイゴがささっと逃げる様子も見られる。そしてここのハゼの食いっぷりが凄まじい！午後の晴れ間で水温が上がったせいか、入れ喰い状態。仕掛けを投入した瞬間浮きが沈む・・・というか持ってかれる(笑)。サイズは新川同様だが気持ち割腹が良いように思える。2時間弱で33匹上がり、最大16センチものまで掛かる！いや～大満足！！
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釣ったハゼは天麩羅に！捌く際に、ハゼを流し場用の網に入れて大量の塩を入れてもみ洗いする。こうすることで、ハゼの滑り(臭みの元)やウロコも全て落ちるのだ(もみ洗いする際はゴム手袋を忘れずに！！)。捌き方は背開きにする。こうすると背骨を切りやすい。背骨は唐揚げに！カリカリして美味いんだなこれが！天麩羅の方は、塩、紅葉おろし、梅肉、天つゆと4種類の味で楽しむ。身がふっくらとしてとても美味！ビールと辛口の日本酒が合う合う！！
う～ん今年はあと1回は行きたいね！！
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9月3日（月）12:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | METAL WILL NEVER DIE | 管理
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